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सिफ़री पुरस्कार
डॉ. पी. चंद्रशेखर, महानिदेशक, मैनेज, हैदराबाद ने 10 अगस्त, 2021 को ग्रामीण महिलाओं की पोषण सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए "न्यूट्रीस्मार्ट फिश" पर एक ऑनलाइन प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्घाटन किया। प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन भाकृअनुप – केन्द्रीय अन्तर्स्थलीय मात्स्यिकी अनुसंधान संस्थान, बैरकपुर और मैनेज, हैदराबाद द्वारा 10-12 अगस्त, 2021 तक किया जा रहा है। उद्घाटन कार्यक्रम की शुरुआत में डॉ. शाहजी फांड, सहायक निदेशक, कृषि-संबद्ध क्षेत्र में विस्तार केंद्र, मैनेज, हैदराबाद द्वारा स्वागत भाषण के साथ कार्यक्रम की शुरुवात की गई। संस्थान के निदेशक डॉ. बि. के. दास, ने अपने उद्घाटन भाषण में पोषण से भरपूर मछली और खाद्य और पोषण सुरक्षा में इसकी भूमिका पर जोर दिया। डॉ. पी चंद्रशेखर ने प्रतिष्ठित रफी अहमद किदवई पुरस्कार और सरदार बल्लववई पटेल सर्वश्रेष्ठ संस्थान पुरस्कार 2020 के लिए निदेशक डॉ. बि. के. दास को बधाई दी। इसके अलावा, उन्होंने प्रशिक्षण कार्यक्रम की प्रासंगिकता के बारे में प्रसन्नता व्यक्त की और पोषण सुरक्षा के बारे में विस्तार से बताया। तीन दिवसीय इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में पोषण सुरक्षा के प्रमुख पहलुओं जैसे पोषण संबंधी जरूरतों का आकलन; बचपन के विकास में सुधार के लिए प्रसवपूर्व और प्रसवोत्तर अवस्था (1000 दिन) के दौरान पोषण संबंधी हस्तक्षेप का महत्व; महिलाओं में सामान्य पोषक तत्वों की कमी के विकार और निवारक उपाय; स्वास्थ्य भोजन के रूप में मछली; 'न्यूट्री-स्मार्ट' मछली प्रजातियों पर उन्मुखीकरण; पोषण सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एसआईएफ; न्यूट्रिफिश'-आजीविका सुरक्षा के लिए एक संभावित मार्ग, 'छिपी भूख' को संबोधित करने के लिए "न्यूट्रीफिश"; मछली और मत्स्य उत्पादों पर पोषण संबंधी आवश्यकता-आधारित मूल्यवर्धन; पोषण सुरक्षा को संबोधित करने के लिए लागत प्रभावी पोषण संवेदनशील नवाचार आदि विषय पर चर्चा की गई। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए कुल 135 व्यक्तियों ने पंजीकरण कराया है और इस कार्यक्रम में सक्रिय रूप से भाग ले रहे हैं। इस कार्यक्रम के प्रशिक्षण के उद्घाटन सत्र में सभी व्याख्यानों से युक्त "ग्रामीण महिलाओं की पोषण सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए न्यूट्रीस्मार्ट फिश" नामक एक ई-पुस्तक प्रकाशित की गई । डॉ. बि. के. दास और डॉ. शाहजी संभाजी फंड कार्यक्रम निदेशक थे और डॉ . अपर्णा रॉय, डॉ. असित के. बेरा और श्रीमती प्रज्ञा. आर. स्वैन इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के संयोजक थे।
Updated on 12/08/2021
